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【お盆のお膳】8月13日夕方〜16日朝までの6回分のお膳メニュー

お盆のお膳

 

お盆にお膳をあげるのは毎年のことですが、器の並べ方とか、何を作っていたかとか、やっぱり忘れてしまうので、参考までに残しておこうと思いました。 
 

地域や宗派、家庭によって、お膳のあげ方やメニューは違うと思います。 
 

皆さんのところではどうでしょうか? 

 

 

8月13日 夕方のお膳

お盆のお膳
白ご飯
豆腐とネギの味噌汁
お煮しめ
こんにゃく味噌
たくあん

Karisugi
真ん中の器は、取り皿のようにおかずを少しずつ盛っています。
 
 

8月14日 朝のお膳

お盆のお膳
白ご飯
豆腐とナスとネギの味噌汁
あずきばっとう
ちくわキュウリ
みそ漬け

Karisugi
あずきばっとうは必ずメニューに入れてます。
 
 

8月14日 夕方のお膳

お盆のお膳
白ご飯
大根とネギの味噌汁
ナスとピーマンと油揚げの味噌炒め
玉子焼き
キュウリとワカメの酢の物

漬物の代わりに酢の物を入れたら、おかずの色とかぶってしまった。
Karisugi
 
 

8月15日 朝のお膳

お盆のお膳
白ご飯
豆腐となめこの味噌汁
さつま揚げとピーマンと玉ねぎの醤油炒め
冷や奴
たくあん
Karisugi
朝はサッパリした軽めのメニューが多いです。

 

8月15日 夕方のお膳

お盆のお膳
白ご飯
豆腐とワカメの味噌汁
お煮しめ
ポテトサラダ
たくあん

お煮しめ2回目!新しく作っています。
Karisugi
 
 

8月16日 朝のお膳

お盆のお膳
白ご飯
そうめん
ひじき
エリンギの醤油炒め
キュウリのゴマ和え

Karisugi
すぐにお膳を下げるなら食べてもいいかもしれませんが、Karisugi家では朝〜夕方まで、夕方〜朝までお膳はそのままです。
夏の暑さのなか長時間出していて、食中毒とか心配なので処分します。もったいないですが・・・。
 
 
 

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